La birra aumenta il rischio di psoriasi nelle donne

Se una donna beve regolarmente birra ha un rischio maggiore di sviluppare e ammalarsi di psoriasi. E' quanto emerso da una ricerca statunitense pubblicata sugli 'Archives of Dermatolog', secondo la quale un consumo di cinque bicchieri a settimana raddoppia la probabilità di contrarre la malattia della pelle. I ricercatori hanno studiato 82 mila donne tra i 27 e i 44 anni, verificando le loro abitudini nel bere. Ai cinque bicchieri di birra è stato
associato un rischio 2,3 volte maggiore di sviluppare la patologia, che non è stato trovato nelle consumatrici di birra analcolica, vino o liquori. "Il fatto che sia la birra l'unica bevanda che aumenti la psoriasi - spiegano i ricercatori della Harvard Medical School - suggerisce che sia l'orzo il fattore scatenante; questo cereale viene usato per far fermentare la bevanda e contiene glutine, una proteina che è spesso associata a questo tipo di manifestazioni e intolleranze anche in chi non è affetto da celiachia".
fonte:http://www.primocanaledica33.it/news.php?id=292